Spaghetti met avocado pesto (video)
Ingrediënten
- 350gr spaghetti1 teentje look
- 1 avocado
- 200 gr verse spinazie
- 75 gr pijnboompitten
- 50 gr verse basilicum
- 50 gr gemalen parmezaan
- 1 el citroensap
- 100 ml water
Bereiding
- Kook de pasta
- Doe alle ingrediënten behalve het water in de SliceSy en meng
goed met je bamix staafmixer op de eerste stand totdat de massa
glad wordt.
- Voeg het water toe en meng met je bamix staafmixer op de tweede
stand totdat de massa een romig geheel vormt.
- Serveer de pasta en de saus meteen.
